规模场出栏接近尾声，猪价会涨吗?

    本周(10月24—30日)全国外三元生猪均价为28.81元/公斤，与上周(10月17—23日)的29.72元/公斤相比下跌0.91元/公斤，跌幅为3.06%。

                                                 图1 全国及不同地区外三元生猪均价变化

    本周全国外三元生猪均价呈现先跌后微涨态势，高价点29.02元/公斤，低价点为28.6元/公斤。截止10月30日，全国外三元生猪均价为28.88元/公斤，东北、华北、华东、华中、西南、华南地区猪价分别为27.63、27.66、29.2、29.43、29.9、31.03元/公斤。

                                                表1 周内不同省份猪价涨跌

    上周末猪价连续大跌，养殖端抗价情绪渐起，屠宰企业低价收猪有难度，猪价跌幅放缓，低价区出现一小波反弹，但是猪肉消费疲软对市场缺乏利好提振，猪价持续反弹动力不足。周末供应端出栏量减少，屠宰企业收购不畅，猪价稳中调整，北方猪价上涨明显。

                                                图2 全国主要批发市场猪肉日均成交量

     猪肉消费需求增长缓慢，消费依旧呈现疲软态势。据全国主要批发市场数据显示，本周猪肉日均成交量为1906.29吨，环比上涨6.47%。全国瘦肉型白条平均价格为36.11元/公斤，环比下跌3.45%。高价白条消费量有限，猪肉产品缺乏利好提振，屠宰企业的鲜销订单走货不畅，企业开工率维持低位水平。

     本周仔猪价格继续下跌。截止10月30日，7kg仔猪价格养殖场报价最高1200元/头，最低900元/头。在仔猪供应量不断增加和肥猪价格不断下滑的双重影响下，养殖端对后市行情不看好，很多散户表示暂时没有外购仔猪的计划，供需失衡，仔猪成交价格不断下滑，成交量明显减少。

     本周正值月末，多数规模猪场出栏计划基本完成，出栏量加好，加之猪价不断回落，养殖端扛价惜售情绪增加，市场生猪供应偏紧，屠宰企业收猪不畅，北方部分地区猪价暗涨，南方猪价大稳小调。下周即将迎来11月，月初养殖集团出栏相对偏少，且进口冻猪肉插住新冠病毒，国家也将严查冻肉，对鲜肉市场一定利好，随着天气变冷，猪肉消费也将有一定他提升，预计下周猪价呈现震荡小涨态势。(查猪价作者 佳琪)