生猪抛售致猪价“坐滑梯”，强抑猪价手段加码，养猪户慌了
3月份至今，猪价就像是“公鸡拉的粑粑”，只有头硬，3月3日达到阶段性高点后迎来下跌，并一路下跌到当下。有业内人士认为猪价的下跌是因为我国生猪产能的恢复，笔者却不这么认为，我认为当前市场依旧是缺猪的。
据农业农村部公布的数据显示，截止到2020年12月份，母猪存栏量达到了4161万头，生猪存栏量也达到了4.07亿头，这一水平已经恢复到2017年产能的92%了，原本这么一直恢复下去，到今年6月份生猪存栏量是有希望达到2017年水平的，可传染病的再一次发生，让众消费者的这一“美梦”又碎了。据机构统计，最近几个月全国母猪存栏折损率超过了5%，像山东、江苏、湖北这几个严重的地区，危害程度甚至超过了2019年。母猪尚且如此，肥猪自不必说，此前一段时间市场上充满了小体重猪恐怕就是同疾病的再次发生有关。
受生猪抛售的影响，猪价坐上了下跌的“滑梯”。虽然猪价在下跌，但实际上市场依然是非常缺猪的，就像上文分析的，原本生猪产能就未达到正常水平，可供出栏生猪的数量更没有达到正常水平，再加上最近一轮的生猪抛售，猪价还是在市场缺猪的背景下继续下跌了。
3月10日生猪价格中华东区最低价13.5元，华中区最低价13.6元，华南区最低价14.7元，华北区最低价13.4元，东北区最低价13元，西北区最低价13.2元，西南区最低价13.9元。从各地的最低价可以看出只有极个别地区没有跌破14元，剩下多数地区都已经进入13元水平，还有个别地区即将跌破13元。
当然，疾病导致生猪抛售只是猪价下跌的一个方面，还有一个方面是强抑猪价的手段频繁加码，这一手段指的就是储备冻猪肉的投放，有消息称3月10日华商储将再一次挂牌储备冻猪肉的竞拍，在猪价持续下跌的时候又频繁投放储备肉，那是不是猪价不到底不休？储备肉投放，猪价下跌，养猪户心里也慌了。
原本市场并没有想象得那么不堪，储备肉的投放对猪价走势的影响并不强。首先，储备肉成交量有限，投放到市场的储备肉并不是像多数人想象那样的白条肉，很多都是碎肉，这种猪肉面向的群体主要还是深加工企业，几乎不是普通消费者，没有大的市场支撑，储备肉的成交量并不高。其次，即使储备肉有成交，但投放的量相比我国每天的猪肉消费总量占比并不高。储备肉的主要作用并不是为了满足市场猪肉供应的，而是为了刺激养猪户积极卖猪的，可现在的问题是市场根本没有多少猪可以卖了。养猪户慌的是没猪猪价还下跌，那后续产能恢复了，猪价不更完蛋了？
当前养猪户面临的境地还是比较困难的，一方面是猪价在不断下跌，另一方面是饲料价格在不断上涨，养猪利润被大幅度压缩，中间还要面临疾病的侵袭，虽然猪价看似不低，但现在这个境地比2019年猪价低的时候好不到哪里去。养猪户的担心也不是毫无道理，但不顺总会过去的，据机构预测3-5月猪价还会有一波上涨行情，6-8月就更不用说了，2019年猪价上涨就是从6月份开始的。看今年冬季的架势，2021年6-8月猪价也差不了。
来源：果然悠
