2021年06月01日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为17.20元/公斤，猪价较昨日（17.38元/公斤）下跌了0.18元/公斤，较上月（22.29元/公斤）下跌了5.09元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为16.71元/公斤，价格较昨日（16.86元/公斤）下跌了0.15元/公斤；生猪土杂猪均价为16.19元/公斤，价格较昨日（16.30元/公斤）下跌了0.11元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格，今日小幅度下跌，整体趋于稳定，具体的涨跌情况请看下文分析！
2021年05月26日-2021年06月01日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：浙江省18.22元/公斤、甘肃省16.33元/公斤、湖北省17.42元/公斤、山西省17.17元/公斤、海南省23.05元/公斤、吉林省16.12元/公斤、西藏自治区17.00元/公斤；
2、内三元方面：江西省17.20/公斤、青海省17.30元/公斤、湖南省17.27元/公斤、河北省16.27元/公斤、广东省17.72元/公斤、辽宁省15.90元/公斤、云南省16.09元/公斤；
3、土杂猪方面：江苏省16.11元/公斤、新疆维吾尔自治区14.64元/公斤、河南省16.29元/公斤、北京市16.38元/公斤、广西壮族自治区16.50元/公斤、黑龙江省15.49元/公斤、贵州省16.87元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
近日外三元生猪价格行情十分的糟糕，不仅上游养殖端利益令人堪忧，下游屠宰行业目前也出现负毛利情况，对比年前行情30余元/公斤的价格，现如今17.20元/公斤的猪价如同白菜价，网络上反映的“猪肉自由”居然有靠近的趋势，那么所谓白菜价，那到底是多低。外三元排行猪价最低三个地区：新疆维吾尔自治区15.43元/公斤、黑龙江省15.83元/公斤、内蒙古自治区16.06元/公斤。也就是说最低生猪的价格7块多不到8块钱，全国平均一斤生猪价格也才是8块6毛钱。然而根据当前的“超级猪周期”行情来看，短期依然不容易回弹，但是并非猪价触底才会停止。
端午节即将到来，再加上现在猪价的下跌，消费者的热情有所上涨，所以不少养殖户都把端午节当做一个节点，期待端午节能刺激一波消费，但纵观当前猪存栏的消耗速度，再加上逢年过节压栏的养猪习惯，估计本月上涨依然不是那么容易，养殖户合理出栏更有利于猪价的调整，恐慌性出栏和等涨性压栏都会影响消耗从而影响行情。
其实每一次猪周期的最低点都会出现跌破成本线的情况，并且都要在成本线下经营一段时间，并非猪肉不减少猪价就自己能调节的，反而当养殖的源头出现主动去产能的现象时，往往会出现周期性的突破，但当前的猪价还不至于让养殖户主动去产能的地步，所以目前行情趋势还是难以扭转。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
来源：中国养猪网
